在农村的天然环境下，有着很多野生美食，这些食材往往比较稀少，农村人自己都很难弄到，更别说钢筋水泥的城市，而在农村的竹林里，其实就有着多种美食，但是大部分人都只吃过竹笋，而事实上除了竹笋，还有很多别的营养美食，今天说的就是农村竹林里有“4大美食”，赌一包辣条，大部分人只吃过竹笋。

1、竹笋

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竹笋是竹林里最常见的一种美食，它口感细滑，又有意思脆脆嫩嫩的感觉，无论是腌着吃还是炒着吃，都是非常可口的美味，而竹笋因为出现时间不同，又有着春笋、冬笋不同的区别，但是无论是哪种竹笋，对于吃货来说，都是不可多得美味，尤其是鲜嫩的竹笋配合猪肉一起炒，那种辣辣脆脆的口感，光是想想都会让人流口水。

2、竹鸡

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小时候在山里大家应该也见过这种动物，它形似野鸡，但是比一般的野鸡个头要小一些，经常会出没在竹林附近，因此也是被农村老人叫做“竹鸡”，不过这里要注意的是，野生的竹鸡是保护动物，不能乱吃或者捕抓，现在吃的竹鸡大部分都是合法养殖的养殖鸡，而养殖竹鸡味道也是非常可口，鲜嫩爽滑，尤其是煮鸡汤的时候，可以明显感到比一般的鸡肉要浓很多，味道非常足。

3、金蝉花

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这一种美食也是竹林特产，要是不仔细看，你可能会觉得它就是冬虫夏草，事实上它和冬虫夏草也确实十分相似，只不过这是一种金蝉幼虫被真菌寄生后形成的食材，个体看上去好像要比一般虫草肥大，因为看上去像是金蝉头上开了“花”，农村也就直接叫做“金蝉花”，而它的营养价值也很高，只不过只是分布在少部分地区的竹林里，因此吃过的人并不多。

4、竹虫

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有些美食卖相好，大家看着就有食欲，而有些美食看上去就比较不让人“下饭”，竹虫就是这么一种卖相难看，但是味道一绝的美食。它是生长在竹子内部的特有虫子，往往只有在砍伐竹子的时候，劈开竹子内部才能看见，而很多地方都喜欢将这些竹虫收集起来，然后用油炸了吃，味道是非常香，而且口感酥嫩，只不过不是所有人都能接受，相信吃过这道菜的人应该很少。

当然这些美食也都是各有着自己的特色，不过也都是竹林里不可多得美味，不知道大家吃过几种呢？