中华美食文化博大精深，每个地区都有属于自己的美食文化，有一定的差距。众所周知，中国的南北差异就很大，一些北方人非常喜欢吃的食物在却不受大家欢迎，下面小编就给大家来介绍几种北方人很喜欢但人很嫌弃的几种美食，一起来看一下吧！

大图模式

第1种，凉皮。

说到凉皮，可能很多北方朋友都不陌生，尤其是现在这个季节，非常受大家欢迎，在每家每户的餐桌上，我们都能看到它的身影，吃一口不仅清热，还非常爽口，可谓是一种不可多得的美食。但是这种美食在却不怎么受欢迎，因为有一种类似的美食叫肠粉，但肠粉的味道比较重，所以当人在吃凉皮时，就感觉没有什么味道，所以凉皮在基本没有市场，但在北方确实有一大批爱好者！

大图模式

第2种，把子肉。

相信很多朋友都听说过老济南把子肉这道美食，小编家就住在山东，走在大街小巷，出售把子肉的店面随处可见，生意也非常火爆。可能很多朋友会说，这不就是一块五花肉吗？其实把子肉确实是用五花肉为原料，再配上一些秘制的酱料熬制而成，虽然看起来非常，但吃过的朋友都知道，吃起来一点都不，用“肥而不”形容它，再合适不过，并且瘦肉也不老，吃起来非常爽口，十分下饭，可能很多人觉得它的卖相差，所以才不喜欢吃，但品尝一下还是不错的！

大图模式

第3种，魏氏熏鸡。

大家都知道，地区的朋友对食物的外表非常讲究，都非常精致，恰巧魏氏熏鸡的颜值非常低，卖相不好，所以人都不喜欢吃这种食物，不过在北方的一些地区，这种美食非常受大家欢迎，吃起来口感很棒，越吃越上瘾，如果大家有幸去北方旅游，一定要尝一下这道美食，千万不要被它的外表所欺骗。

大图模式

第4种，甏肉干饭。

提起这道美食，想必很多北方朋友都流口水了吧，它的历史非常悠久，可以追溯到古代时期，是将肉类和米饭放入锅中，经过特殊的方法焖制而成，吃起来非常香，受到大部分北方人的喜爱，但很多人觉得这种美食非常，所以也不太受他们欢迎。

大图模式

第5种，油旋。

这种美食的颜值很高，可能很多人看到就想品尝一下，但吃过后都不想吃第二次了，因为它发甜，而人却喜欢吃一些发咸的东西，所以这种食物也基本不受人欢迎。

大图模式

以上就是小编总结的几种北方人喜欢吃，但人却非常嫌弃的几种美食，在经济日益发展的今天，南北的美食文化也互相碰撞，相信以后也会被我们研究出很多南北地区都喜欢的美食，一起来期待一下吧！